簡単絶品*きのこと鶏肉の炊き込みご飯*
今回は、先日作ってとっても美味しかった、
きのこと鶏肉の炊き込みご飯の作り方*
使った材料は、
・お米 2合
・舞茸 1パック
・人参 小1本
・鳥もも肉 200g弱くらい?
・ささがきごぼう てきとう量(すみません笑)
・お醤油 大さじ2
:みりん 大さじ2
人参は千切り、鳥もも肉は2㎝角くらいに切って、
上記の材料全て炊飯器に投入して、
お水を2合のラインまで入れて(私は気持ち少なめに入れます)
普通に炊飯スタート!
炊いてる間、どんどん良い匂いがお部屋に充満してきますよ〜(^^)
で、完成!お、美味しそう、、
混ぜるとこんな感じ。おこげも良い感じにできてました。
もし、お米が少し硬くて炊飯足りないなという場合は、
私は再度普通に炊飯スタートしてます。
今回も再炊飯しましたが、最終的にちょうど良く炊けました◎
食べたら食材の旨味もたっぷりでて、感動的な美味しさ、、
炊き込みご飯、久しぶりだったからかな、ものすーごく美味しく感じました。
簡単なのでおうちにある食材で是非*