【ホットクック】＊超簡単！鶏とレンコンの煮物＊
ホットクックで、
超簡単！我が家の鶏とレンコンの煮物の作り方です♪
はい、いつものごとく、食材切って調味料入れて終了です。笑
【今回の材料】
・鶏もも肉
・レンコン
総重量は、内鍋が６６０gなので
１２５３−６６０＝５９３g（約６００gで計算しちゃう。）
そこに０．６％の塩分となるようにお醤油を入れる。
６００×０.６%＝３.６g
お醤油は大さじ１で塩分約３gなので、大さじ１とちょっと。
（塩分量の計算は正確にやった方が間違いなく美味しくなります。
私は面倒くさがりで計算機すらも使いたくないので、
頭で考えられるくらいの数字で大雑把にやってます。）
私の塩分量の大まかな計算はこちらを参考に
勝間式超ロジカル家事より引用
私は煮物は少し甘みが欲しいので、そこに小さじ１〜２くらいの甜菜糖を投入。
で、何となく筑前煮コースでスタート！３５分だったかな、、？
手動で煮るでも良いと思います！
無事、完成〜！ （＾＾）
味もちょうど良いし、レンコンもシャキシャキで、美味しくできました〜！
（鶏肉もう少し大きく切っても良かったな。）
ホットクック、ほんと手間かからず美味しいものができる、、！
まだまだ研究段階ですが色々作ってみたいと思います（＾＾）
＊我が家で使っているホットクック＊
＊ホットクック使うなら読んでおきたい一冊＊
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