【ホットクック】野菜と豚バラ肉の味噌炒め煮
今回は、ホットクックで野菜と豚バラ肉の味噌炒め煮のご紹介＊
これ、超簡単で本当に美味しい、、！
食材は、
・野菜類（味噌炒め煮の時、私はナス使うこと多いかな）
・お好きなきのこ
・豚バラ肉
今回のお野菜はこんな感じ↓
で、全部お好きな大きさに切って（くたっとなるからそんなに小さくしない方が良い）
お肉とともに内鍋にドーン！
我が家の内鍋は６６０gなので、
今回の食材総重量は１３０７ー６６０＝６４７g
（まあ、６００gちょっとかーと考える。）
で、０.６%の塩分となるようにお味噌を入れる。
正確に計算すると、
６４７g × ０.６%＝３.８８２g
実際は計算機使うの面倒で、頭で考えるので、
６００g ちょっと× ０.６%＝３.６gちょっとかーとなる。
お味噌は大さじ１で約２gなので、大さじ１と半分強入れる。
私の塩分量の大まかな計算はこちらを参考に
勝間式超ロジカル家事より引用
で、最後にごま油回し入れて（オリーブオイルでもまた美味しいと思う）
手動ー炒め１０分でスタート！
あっという間に出来上がり！
全く手間かからないのに、
とっても美味しい一品が出来上がります（＾＾）
お家にある食材で是非＊
＊我が家で使っているホットクック＊
＊ホットクック使うなら読んでおきたい一冊＊
＊こちらも参考に＊
