【ホットクック】＊我が家のキーマカレー＊
今回は、ホットクックでキーマカレーの作り方＊
使った材料は
・人参 １本
・玉ねぎ ２玉
・ピーマン ３つ
・合挽肉 ３００g
・トマト缶 １缶（カットでもホールでも生トマトでも◎）
我が家のキーマカレー、基本の食材はこんな感じかなあ。
玉ねぎは２玉くらいたっぷり入れた方が好きです。
人参やピーマンはもっと多く入れたりするときもあります。
パプリカ使うときも。
で、これら全ての食材をみじん切りします。
面倒臭い時はブレンダー
手で切った方が大きさも好みに揃えられますね◎
ブレンダーだと、細かすぎたり、みじん切り出来てなかったり、
調節が難しい、、。（とはいえ時短したい時は仕方ない。）
材料切れたら、
上記の食材全てホットクックの内鍋に投入！
私は、
スタート前にオリーブオイルと、気持ち程度のお塩を入れます。
（カレー粉はまだです。）
キーマカレーコース（２０分）でスタート！
そして、
２０分終了したところで、カレー粉投入。
↑２０分経ったところ。カレー粉投入前。
この状態でもすでに美味しい。
カレー粉は、
赤缶カレー粉（小さい缶３７g入）の半分くらいと
カレールー（中辛）２かけ
を、使いました。
加えて、お醤油も少々入れます。
（お醤油入れた方がコク出て断然美味しいと思う。）
我が家のカレーは、
結構辛めで、味もしっかりめかな？と思います。
カレー粉の量や種類、味付けは、お好みで調節してみてください（＾＾）
で、カレー粉投入して５、６分ほど加熱延長して、無事完成〜！
我が家の夫は、何故かノーマルなルーカレー
（鶏肉、人参、じゃがいも、、の一般的なカレー）
があまり好きではないようですが、
キーマカレーは大好物。
ホットクックの無水調理で作るキーマカレーは
なおさら美味しいです（＾＾）
ぜひ、作ってみてください＊＊
＊我が家で使っているホットクック＊
＊ホットクック使うなら読んでおきたい一冊＊
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