ママ獣医ぴんはる日記

夫、子供1人(2020.1.22生♀)、猫1匹との暮らしの記録。夫婦共に臨床獣医師。周りに獣医師夫婦やママがいないので私の経験談を勝手にシェアします。

【ホットクック】*かぼちゃとさつまいもの卵ポテトサラダ*

今回は、どんだけ色々入れんねんといった感じですが、

ホットクックでかぼちゃとさつまいもの卵ポテトサラダの作り方**

 

ホットクックでポテトサラダ、初めて作ったのですが、

ゆで卵まで一気にできちゃうのですごく楽です◎

公式レシピはこちら

 

 

今回使った材料は

・かぼちゃ  1/8個くらい

・さつまいも 1本

・じゃがいも 1個

・卵     2個


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食材乱切りにして、

卵はアルミホイルに包んで、

内鍋に投入!

お水を大さじ3くらいいれて、

卵入りポテトサラダコース

(もしくは手動ー無水でゆでる15分)

で、スタート!

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フォークで簡単に潰せるくらい

ホクホクに仕上がります〜。 

ゆで卵も、完全に火が通ってます。


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マヨネーズ、塩こしょうお好みで入れて、完成!

 

 

今回のはもう少し形残して潰しても良かったかな〜◎

でもまあ、かぼちゃもさつまいもも入ってて、

甘めの美味しいポテトサラダの出来上がりです(^^)

 

とっても簡単なのでぜひ**

 

 

 

 

*我が家で使っているホットクック*

 *ホットクック使うなら読んでおきたい一冊*

 

*こちらも参考に*