ママ獣医ぴんはる日記

夫、子供1人(2020.1.22生♀)、猫1匹との暮らしの記録。夫婦共に臨床獣医師。周りに獣医師夫婦やママがいないので私の経験談を勝手にシェアします。

*久々の炊き込みご飯*

こんにちは、ぴんはるです。(^^) 実家からささがきゴボウをもらったので、久々に、炊き込みご飯を作りました。今回は、これらの野菜と、鶏肉を使いました* お米は2合分。 お野菜から水分出るので、2合分より少し少なめのお水入れて、 水も含めた食材総…

【ホットクック】温泉卵コースは絶対使うべし

こんにちは、ぴんはるです。(^^) 我が家でもう何度も何度もリピート作成している温泉卵。 温泉卵って、そもそも自分で作れる代物だとは思っていなかった。 それが、ホットクックだと内鍋に卵と水入れて45分(我が家は1.6L)で、 本当にちょーど良い…

【ホットクック】*鶏ハム*

こんにちは、ぴんはるです。(^^) 今回は、ホットクックで鶏ハムのご紹介** ずっと作りたかった鶏ハム、ようやく作りました。 で、作る前に少し調べてみたら、 内鍋に鶏肉をそのまま入れる作り方と、 耐熱ジップロック等に入れた鶏肉を、水を入れた内鍋に入…

【ホットクック】*蒸しきのこサラダ*

こんにちは、ぴんはるです。(^^) 今回は、ホットクックで蒸しきのこサラダのご紹介** (きのこ蒸すだけ…) 材料は、お好きなきのこたっぷり◎ ホットクックの内鍋に水200ml入れて、 蒸しざるの中にたっぷりきのこ入れて、 手動ー蒸しー3分でスタート! 蒸し…

【オーブン料理】ノンオイルから揚げ

こんにちは、ぴんはるです(^^) 今回は、オーブンでノンオイルから揚げのご紹介** 我が家で使っている、シャープの加熱水蒸気オーブンレンジ。 こちらのクックブックにのっていたノンオイルから揚げを作ってみました。 市販のから揚げ粉をつかうレシピ…

育休中にやりたいこと【暮らしの仕組み化】

こんにちは、ぴんはるです。(^^) 今回は、私が育休中にやろうと思っている(既に取り組んでいる)ことの一つ、 「暮らしの仕組み化」についてです* 復職後、仕事家事育児できっと余裕がなくなります。 なので、育休中の今のうちに、暮らしの仕組み化を…

【オーブン料理】*焼き野菜サラダ*

こんにちは、ぴんはるです(^^) ラクしておいしく 太らない!勝間式超ロジカル料理に触発され、 もっとマスターと思っているオーブン料理。 我が家で使っているのは、シャープの加熱水蒸気オーブンレンジ。 早速作りました。 まずは超簡単、切って焼くだけ焼…

夫のことが理解できなくなったら読む本【夫のトリセツ】

こんにちは、ぴんはるです。(^^) 今回は「夫のトリセツ」のブックレビューです。 この本は、脳の研究者である黒川伊保子さんが、 2019年に発売された本です。 先に発売されていた「妻のトリセツ」も有名ですね。 さて、私がこの本を読み返すきっかけ…

【ホットクック】*鶏と大根の煮物*

こんにちは、ぴんはるです。(^^) ホットクックで鶏と大根の煮物を作ったのでご紹介* 【材料】 鶏もも肉 一枚 大根 太め、1/2本 椎茸 1パック お醤油 食材総重量の3.5% お砂糖 お好み 【作り方】 内鍋に切った材料、調味料すべて入れる。 鶏と大根の煮物コ…

【ブックレビュー】ラクしておいしく、太らない!勝間式超ロジカル料理

こんにちは、ぴんはるです。(^^) 今回は、3月1日に発売された、 勝間和代さんの ラクしておいしく、太らない!勝間式超ロジカル料理 のブックレビュー。 勝間さんは以前より、ロジカル料理の方法を本や動画でご紹介されていましたが、 この本では、そんなロ…

【ホットクック】*肉じゃが*

こんにちは、ぴんはるです。(^^) 産後も大活躍であります、ホットクックさん。 先日作った肉じゃがのご紹介※ 【材料】 じゃがいも3個 人参 1本 玉ねぎ 2個(玉ねぎたっぷりが好き) 牛肉&豚肉 合計300gくらい?(冷蔵庫の余り物) お醤油 食材総重量の…

赤ちゃんと猫

こんにちは、ぴんはるです。(^^) 今回は、赤ちゃんがやってきてからの 実家、そして我が家の 猫ちゃんたちの反応について。 実家と我が家では、それぞれ一匹ずつ猫を飼っております。 そしてこの2匹、赤子への反応がそれぞれ違いました。 まず、実家の猫、ご…

無事に産まれております。

ものすごーーーく、久しぶりになってしまいました。 (産後、バタバタしていたというのを言い訳に…) タイトルの通り、1月末に、元気な女の子を出産致しました。母子ともに無事です。 出産にまつわるエピソード、多少色々あったので、また別で書こうかな。笑 …

【妊娠生活】妊娠37週。シリンジ法で授かった我が子、順調に育ってます。

こんにちは、ぴんはるです^^ 先日、無事に妊娠37週を迎え、正産期に入りました。 私は、セックスレス等の夫婦間の事情があり、 シリンジ法という方法で子供を授かることができました。 【関連記事】 シリンジ法で妊娠した話① シリンジ法で妊娠した話②〜…

【猫との生活】犯人は、誰だ?

先日、少し運動しようと、1時間ほどお散歩に出かけたのですが、 帰ってきてキッチンに行ったら、 顆粒だしの素が食いちぎられ、 周りに散乱しているではありませんか〜〜〜〜。 犯人は誰だ、、、、? はい、このお方しかおりません。 我が家のごまちゃん。 …

【猫との生活】猫の特発性膀胱炎

こんにちは、ぴんはるです^^ 少し前の話になりますが、 我が家の猫ちゃん、特発性膀胱炎にかかってしまったのです。 この子。 今回見られた症状としては、 ・何度もトイレに行き排尿姿勢をとる ・トイレに行くが、排尿はなし、もしくは極少量 血尿などはな…

【妊娠生活】体力も集中力もない妊娠後期

こんにちは、ぴんはるです^^ 現在妊娠36週(明日で37週、正産期だ〜〜) 絶賛産休中でございます。 産休中って、みんな何しているんだろう?って思っていたのですが、 いざ産休に入ってみると、 体力も集中力も持たず、ぜんっぜん大したことが出来ませ…

【猫との生活】先住猫と二匹目猫の再会

こんにちは^^ ぴんはるです。 年末から、私は出産準備のため実家にお世話になっているわけですが、 諸々の事情があり、夫も遠方にある自分の実家に帰らねばいけなくなり、 我が家にいた猫ちゃんを一時的に実家へ連れて行くことになりました。 この二匹。 …

【妊娠生活】産休までの道のり

お久し振りになってしまいました。 ぴんはるです。 本日は自分の備忘録として、産休までの道のりについて記録しておこうと思います。 約10日ほど前に妊娠34週を迎え、お仕事産休に入ることができました。 いや〜〜妊婦にも手加減なしの職場でしたので、 初…

【ホットクック】*牛すじ煮込み*

今回は、ホットクックで牛すじ煮込みのご紹介* これ、食材の量とかは違うんだけど、 調味料は 公式レシピ通りで美味しく出来ました〜! 今回私が使った食材は、 ボイル済みの牛すじ肉 180g 下ゆで不要のこんにゃく 1枚 ゆで卵 3個 牛すじ肉とこんにゃ…

【猫との生活】お風呂大好きな我が家の猫

我が家の猫は大のお風呂好き。 毎晩といって良いほど一緒にお風呂に入っています。笑 浴槽の蓋の上で、こんな風にとろーんと寝てしまうんです。 ちなみに、猫にしては珍しく水遊びも大好き。 自ら水が出てるシャワーの下をくぐってみたりして、 ビショビショ…

【妊娠生活】出産の痛みのレベル

今回は、読書していて少し驚いたこと。 私は現在妊娠29週。 分娩は、無痛分娩にしたいなと考えています。 それで、無痛分娩について勉強しておこうと思い、 怖くない痛くないつらくない無痛分娩 /PHPエディタ-ズ・グル-プ/林聡 この本を読みました。 こ…

【ホットクック】*親子丼*

今回は、ホットクックで親子丼の作り方** 親子丼って、いつもお水多すぎたり、味が濃すぎたり、 私は中々うまく作れていなかった一品だったのですが、 ホットクックで作ったら簡単だし、味もバッチリでした◎ 使った食材は、 ・玉ねぎ 小〜中2個 ・鳥もも…

【ホットクック】*白菜と豚バラ肉の重ね煮*

今回は、ホットクックで 豚バラ肉と白菜の蒸し煮の作り方** 作り方はいたって簡単。 白菜と豚バラ肉を重ねて(うまく切れる暑さくらいで。) 5センチ幅くらいに切る。 で、内鍋に詰めていく。 ちなみに今回は白菜1/4株使ってます。 豚バラ肉は300gくら…

【簡単晩ごはん】*ポークチャップ風豚の生姜焼き*

今回は、仕事後でもパパッと作れる簡単晩ご飯 ポークチャップ風豚の生姜焼きの作り方* まず、 生姜焼き用豚肉に軽く小麦粉を軽くまぶします。 フライパンに投入し、 両面焼き色がつくまで焼く。 (お肉が重なるようなら2回に分けて◎) 焼けたら、 ・お醤油 …

炊き込みご飯リベンジ、、!

今回は、3号炊き炊飯器では失敗してししまった 炊き込みご飯のリベンジ!! 使った食材は、 お米 2合 鳥もも肉 200gくらい 人参 1本 椎茸 1パック ささがきゴボウ てきとう量 椎茸に白い霜みたいなのついてるのは、 冷凍していたからです。笑 2合分の…

【ホットクック】*ナスたっぷりミートソース*

今回は、ホットクックでナスたっぷりミートソースの作り方* 使った食材は、 ひき肉 350g 人参 1本 パプリカ 1個 玉ねぎ 2玉 ナス 3本 ミートソースは、 冷蔵庫にあるもの色々組み合わせて作ってます、、! ナズは多めに余ってたし、パプリカがあるこ…

作り置きって、何だか達成感がありますね。中華はやっぱり苦手です。

私は普段から毎週のように作り置きをするわけでもないのですが、 今日4品一気につくって何だかすごく達成感を感じたので、 そんな自己満の記事です。笑 作ったのは、 ・青椒肉絲 ・麻婆ナス春雨 ・ほうれん草の胡麻和え ・かぼちゃさつまいも卵のポテトサラ…

【ホットクック】*かぼちゃとさつまいもの卵ポテトサラダ*

今回は、どんだけ色々入れんねんといった感じですが、 ホットクックでかぼちゃとさつまいもの卵ポテトサラダの作り方** ホットクックでポテトサラダ、初めて作ったのですが、 ゆで卵まで一気にできちゃうのですごく楽です◎ 公式レシピはこちら 今回使った…

【ホットクック】*コーヒーチョコブラウニー*

今回は、ホットクックで甘さ控えめコーヒーチョコブラウニーの作り方* 材料も少なく簡単です(^^) 一応、公式レシピにもブラウニーありますが、 少し(だいぶ?)アレンジしてます。 使った材料 ・板チョコ 2枚(10%増量だったので、2枚で110g) …